Desayunos

——-Para Comenzar el Día——-

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Fruta  Fresca de Temporada      
Con yogurth, granola y miel  ó con queso cottage

Avena con Leche   
Con 1 fruta de la estación, pregunte a su mesero por nuestra variedad

Desayuno Ligero  
Jugo de naranja, frutas de temporada, pan rústico de la casa, mantequilla, mermelada, café ó té

Pan Frances
Con tocino, jamón ó una fruta de la temporada   *Agregue 1 ingrediente  $20

——–De la Granja———

desayunos 2

Omelet al Gusto 3 ingredientes a escoger:

Queso, aguacate, champiñones, panela, cebolla, tocino, jamón, chorizo, jitomate, papa, zanahoria, calabaza, chile serrano, morrón rojo o verde, espinaca y apio

Omelet Dietético 
Solo claras con nopal, espinaca, cebolla y queso

Omelet Supremo
Con camarón, espinaca, cebolla y queso, bañado con salsa  holandesa

Omelet Jardinera
Chile morrón verde y amarillo, champiñón y espinaca acompañado de chilaquiles rojos y frijoles o papa hash brown

Omelete Poblano 
Rajas, elote, cebolla, panela, bañado con salsa poblana y crema acompañado de papa hash brown

Tortilla Española 
Con queso, champiñones, papa, chorizo, cebolla y chile serrano

Huevos Benedictinos
Dos huevos servidos sobre un pan francés  y chuleta ahumada bañados con una salsa holandesa,acompañados con papa hash brown

Huevos al Gusto 
A su elección:

Tibios, pochados, fritos, revueltos, a la mexicana, rancheros , motuleños,  albañil,  divorciados, migas con huevos bañados en salsa verde

——-Crepas, Waffles y Hot Cakes——-

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Fresa y nuez con crema batida   
Cajeta y nuez con crema batida 
Jarabe de chocolate con crema batida

Pancakes y Waffles

Combo Frutas Frescas
Frutas mixta, nuez con crema batida o helado

Nuez
Nuez con crema batida

Fresas
Cubierto de fresas frescas con crema batida y nuez

Chocolate 
Cubierto de chocolate con crema batida y nuez

Manzana 
Cubierto con manzana canela y crema batida

Kahlua
Con banana,  nuez, pasas y crema batida

Durazno 
Cubierto con dulces duraznos, pasas, crema batida y nuez

Banana
Cubierto de bananas, crema batida y nuez

——-Desayunos Tradicionales——-

Chilaquiles
Rojos ó verdes con queso cotija, cebolla y crema,
* Pídalos extra picantes

Molletes 
Con frijoles, queso, chorizo y salsa mexicana

Molletes Gaby´s 
Con rajas poblanas, elote y champiñón al gratín

Machaca con Huevo
Acompañado de chilaquiles rojos y frijoles fritos
En Burritas (Orden de 3 piezas)  

——-Especialidades de la Casa——

Puntas al Albañil o A La Mexicana 
220 grs de filete de res servidas con frijoles fritos y chilaquiles

Puntas de Pollo al Chipotle 
220 grs de pechuga de pollo servida con  frijoles fritos y  chilaquiles

Arrachera  Los  Pérez 
220 grs de arrachera, servida con nopal, chorizo, frijoles fritos y chilaquiles

Chilaquiles Gaby´s 
Rojos o verdes, servidos con un huevo y 110 grs de Arrachera

Enchiladas Gaby´s  (3 piezas)  
Verdes, rojas, rancheras, enfrijoladas con chicharrón, enmoladas ó suizas

Higado  Encebollado
Con 1 huevo,  frijoles fritos y chilaquiles

Tamal Pérez 
De rajas a la plancha, servido con crema y queso fresco, frijoles y 1 huevo al albañil

——–Bebidas——-

Jugos frescos 
Naranja, toronja, zanahoria, betabel y de temporada
Refresco 355ml   
Agua Embotellada 600ml   
Refresco de Dieta 355ml
Café 190ml  
Té 190ml     
Chocolate Caliente  190ml  
Chocomilk  600ml  
Café Capuchino  200ml    
Café Latte  200ml     
Café Moka  200ml   
Café Espresso  22ml   
Agua de Fruta de Temporada
Malteada 
Mimosa 350ml  

——–Licuados——-

Griego   
Yogurth, leche, granola y miel

El Pasión
Fresa, betabel, apio, jugo de naranja y miel

La Fruta Prohibida
Apio, manzana, jugo de naranja y miel

La Jungla
Piña, platano, melon, jugo de naranja y miel

Revirizante Gaby´s 
Jugo de toronja con plátano, kiwi, fresa y granola